Санкт-Петербург 8 (812) 679-55-58

Viber и WhatsApp 8 (964) 612-32-25

Заказать звонок

Миксер планетарный Danler

Назначение

Может применяться на предприятиях пищевого производства и общественного питания: в кафе, ресторанах. Также рекомендуется для кондитерских и хлебопекарных цехов. Может использоваться для замешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и различных начинок.

Описание

Планетарное вращение месильного органа миксера обеспечивает быстрое и качественное перемешивание ингредиентов. Оборудование оснащено специальными усиленными ремнями, которые в передаточном механизме минимизируют уровень шума и обеспечивают надежность и долгий срок службы миксера.
Дежа удобно поднимается и опускается, а также надежно фиксируется. Месильный орган тоже легко снимается и надежно крепится. В миксере Danler MS-25 предусмотрено три скорости вращения.

Базовая комплектация

Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.

Высокоскоростные планетарные миксеры (4 скорости) предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей, таких как: яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы.

Безопасны, надежны, работают без вибрации. Удобная регулировка скорости. Программируемый контроллер, таймер. Возможность смены дежи не снимая венчик. Модели DANLER MS-60 / 80 / 100, оборудованы механизмом автоматического подъема/опускания дежи. Стандартная комплектация: ёмкость миксера, насадка типа «лопатка», насадка типа «спираль», насадка типа «венчик».

Особенности

  • В комплекте три взбивательных органа и дежа из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
  • Автоматический таймер с диапазоном 0–60 мин.
  • Четыре скорости вращения месильного органа.
  • Механизм автоматического поднимания/опускания дежи, надежная система фиксации. Дежу можно легко заменить, не снимая месильный орган.
  • Усиленные ремни «ACROU» (США) в передаточном механизме обеспечивают высокую надежность, долгий срок службы, а также минимальный уровень вибрации и шума.
  • Корпус миксера – эмалированный стальной.
  • Высота ножек регулируется для компенсации неровностей пола.
  • Откатная дежа с амортизирующими колесами.
  • Месильный орган надежно крепится и быстро снимается.

Модель Описание Габариты Мощность Напряжение Вес Цена
Danler MS-7 (7 л.) Скорость вращения месильного органа, об/мин - 0-1080 400х250х430 0.28 кВт 220 В 20 кг 525 USD
Danler MS-25 (25 л.) Скорость вращения месильного органа, об/мин - 106/202/403 540х500х860 0.85 кВт 380 В 88 кг 950 USD
Danler MS-40 (40 л.) Скорость вращения месильного органа, об/мин - 116/169/291/428 940х710х1250 1.1 кВт 380 В 240 кг 2 750 USD
Danler MS-50 (50 л.) Скорость вращения месильного органа, об/мин - 116/169/291/42 618х830х1379 2.2 кВт 380 В 280 кг 3 350 USD
Danler MS-60 (60 л.) Скорость вращения месильного органа, об/мин - 86/127/228/337 740х1000х1510 2.8 кВт 380 В 375 кг 5 250 USD
Danler MS-80 (80 л.) Скорость вращения месильного органа, об/мин - 86/127/228/337 680х1074х1600 4 кВт 380 В 510 кг 6 600 USD
Danler MS-100 (100 л.) Скорость вращения месильного органа, об/мин - 76/115/204/370 1120х1600х1750 5.5 кВт 380 В 590 кг 9 500 USD