Санкт-Петербург 8 (812) 679-55-58

Viber и WhatsApp 8 (964) 612-32-25

Заказать звонок

Миксер планетарный StarMix

Итальянская компания STARmix была основана в 1999 году. Специализация STARmix - производство планетарных миксеров для хлебопекарной промышленности, косметического и фармацевтического производств, а также для небольших кондитерских цехов и пекарен.

Благодаря профессионализму специалистов компании все выпускаемое оборудование постоянно совершенствуется, выпускаются новые модели миксеров (а также и дополнительного оборудования и аксессуаров к ним).

Планетарные миксеры STARmix зарекомендовали себя как надежное и высокотехнологичное оборудование, отвечающее всем требованиям современного рынка. Сегодня оборудование STARmix используется в более чем 70 странах по всему миру.

Планетарные миксеры производства компании StarMix разработаны и используются на различных предприятиях пищевой отрасли для приготовления разнообразных хлебопекарных и кондитерских масс (белкового, заварного, дрожжевого, песочного, слоеного и бисквитного теста, кремов, суфле и т.д.), а также других масс пищевого производства.

Сам принцип работы миксеров данного типа позволяет получать наиболее качественный замес массы: однородный и необходимой консистенции. Рабочие инструменты миксера вращаются по принципу планет: вокруг собственной оси и вокруг оси дежи одновременно.

Отличительные особенности моделей миксеров StarMix

  • дежа и венчик из нержавеющей стали, разрешенной к применению на предприятиях пищевой промышленности (опционально из нержавеющей стали могут быть выполнены лопатка, крюк, спираль);
  • различные скоростные режимы (три режима работы скорости – вариатор скоростей);
  • усиленный ремень передачи у моделей от 40 л;
  • все миксеры оснащены встроенным таймером;
  • фиксированная защитная пластиковая крышка (съемная крышка и защитная решетка из нерж. стали – опции).

 

Миксеры с дежой объемом до 120 литров оснащены электромеханической или сенсорной панелью управления, через которую задаются настройки и время взбивания массы на установленном таймере. В моделях с вариатором скорость взбивания увеличивается поворотом соответствующего реле, за счет чего изменение скорости происходит плавно.

В миксерах с объемом дежи от 120 литров может быть установлена полностью электронная программная панель. Данная опция упрощает и ускоряет процесс настройки оборудования для работы. Помимо этого, возможно задать несколько скоростей взбивания массы в миксере и для каждого скоростного режима выставить необходимое время.

Модели объемом от 80 литров имеют в комплектации встроенную автоматическую систему для подъема и опускания дежи миксера. Тележка для удобства транспортирования дежи опционально предлагается к моделям объемом от 30 л.

Миксеры с различным объемом немного отличаются по комплектации дополнительного оборудования:

  • к моделям с объемом до 60 л поставляются: нержавеющая дежа, венчик, лопатка и крюк;
  • к моделям от 80 л поставляются: все вышеперечисленные позиции, но вместо крюка – спираль.

 

Настольная и напольная модели (20 л.)
Механический подъём/опускание дежи (рычаг на корпусе)

Основные модели для малых производств (30, 40 и 60 л.)
Механический подъём/опускание дежи (рычаг на корпусе)

Основные модели для средних производств (80 л.)
Автоматический подъём/опускание дежи (переключатель на панели управления)

На моделях PL80NS есть возможность откатить дежу без снятия насадки

Основные модели для средних и крупных производств (100, 120 и 140 л.)